おんぶ だいすきっ！

昨日の夕飯…
・豚丼
・鶏団子とじゃがいものお味噌汁
でした。

豚丼は、安くて美味しいのでオススメです＾＾

豚丼の作り方（レシピ）…
材料（2人前）：
　豚コマ250ｇ、玉ねぎ半分、みりん、塩、ガーリックパウダー、
　めんつゆ（市販のものでオッケー）、醤油、砂糖

・まず、玉ねぎを横に切りましょう。

＊ワンポイント＊
・玉ねぎを、柔らかい食感で、味をしみ込ませるには、
　繊維を切るように、横方向に切るのがベストです。
　縦方向は、シャキシャキ感を残したいサラダなどのときに切りましょう。

・玉ねぎを油を引いたフライパンで炒めます。
・つぎに豚肉を入れて炒めます。
・塩を軽く振って、次にみりんを大さじ3杯分ほど入れます。
・ちょっと濃い目にしためんつゆを、お肉と玉ねぎが浸るまで入れます。
・砂糖大さじ1杯、ガーリックパウダー大さじ半分、醤油大さじ1杯
　を入れて、コトコトしばらく煮ます。
　煮る時間は、味と色を見ながら調整してください＾＾
・味がしっかり浸みたら完成です☆

＊ワンポイント＊
・砂糖は、三温糖を使ったほうがコクがでて美味しいですヨ＾＾

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